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文明旅遊 | 我市旅遊飯店開展“文明用餐”活動

2020-10-16 10:36:27

來源:水母網   YMG全媒體記者 郭超



水母網10月16日訊(YMG全媒體記者 郭超)近日,煙台深入貫徹落實習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的重要指示精神,煙台市飯店協會、煙台市餐飲和住宿業協會等聯合發出“厲行節約 光盤行動”倡議書,號召全行業行動起來,身體力行,讓文明用餐成為煙台“行業新風尚、消費新主張”。

昨天中午,在煙台孚利泰國際大酒店,“關注糧食安全,厲行勤儉節約”的大幅易拉寶放置在了最顯眼的位置,文明旅遊服務枱前的文明旅遊志願者與用餐客人互動拍照,讓文明用餐的倡導更加親和有力;餐廳服務員一邊建議顧客適量點餐,一邊推介“小份菜”的美食新體驗,讓客人不僅能實現光盤行動,還能品嚐到更多菜品。客人只要稍微留意一下,就可以發現“倡導勤儉節約”的宣導標語遍佈在整個用餐環境中,點餐枱處貼有“粒米雖小猶不易,莫把辛苦當兒戲”的温馨提醒,每個餐桌都擺放有“光盤行動”的擺台,勤儉節約宣傳語標識。

煙台孚利泰國際大酒店辦公室主任陳興瓏介紹,除了張貼宣傳標識,酒店還積極探索新模式,餐廳推出了“小份菜”“分餐制”,比如按照客人的數量,分裝在小碗內呈上的“分餐制”,既是疫情防控的需求,更方便客人食用,也進一步減少了浪費。

王惠

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